秋日宽和，云升碧落，银杏和梧桐的落叶随意飘落在老门东的黛瓦粉墙间，勾勒出几抹深深浅浅的黄。深深老巷里一泓提琴声悠悠扬扬，清爽的微风里似乎掺入了一丝若有若无的醇香...
幽香三巡，循声亦趋，巷陌之处，竟有高朋满座 -
01 红酒中国风
青砖黛瓦红灯箱，素荷锦鲤闲池塘，宫装佳丽迎来客，彩窗频叩小槛忙——谁能想到，大家来此所参加的活动，竟是一场由澳洲星集团旗下的江苏澳知星所举办的，充满欧美情调的红酒品鉴会呢？
踏足活动场地内部，始知别有洞天。
檐牙廊腰一应俱全的中式庭院内，摆满了酒品的小酒吧令人眼前一亮，今次活动的主角——来自西澳Singlefile酒庄的高品质葡萄酒整齐地罗列在酒架上，酒品简介、历次获奖的“赫赫战功”一目了然。
古色古香的天井内，大提琴师为大家奏起舒缓的音乐。小小的庭院内早已高朋满座，兴之所至，觥筹交错，所有人都执杯与他人交游，共同称赞杯中令人齿颊留香的葡萄酒。
在这小小的庭院内，东西方文化正生动地交融着，没有人感到过一丝违和，只感到美酒香醇、交谈愉快。
这次活动的创意策划，是出自江苏澳知星贸易的两位老总袁梅和朱兴宇之手。她们一个扎根中国，一个旅居澳洲，商谈间就碰撞出要中西合璧，把红酒与文化，音乐相结合的方案。
澳洲星集团创始人朱兴宇，也是一名文化从业者，她笑谈“‘红酒’算是舶来品，‘葡萄酒’可不是，葡萄美酒夜光杯嘛~我们的文化同葡萄酒有所故旧，我也想看看，在中式庭院里办红酒沙龙效果怎么样。”
袁总是一位务实的成功商人，她表示: 像这样的活动，相信澳洲星集团日后还会更多地发起举办。同时她还在活动中预告称，此次的品鉴会只是一个开始，此后澳知星会在江苏地区就西澳高品质葡萄酒的推广进行更多活动。
同时考虑到明年“电商税”的大棒就要挥下，江苏澳知星将引进澳洲连锁大药房机制，在江苏地区以线上线下结合的模式，让会员不仅能够享受酒庄直供的澳洲红酒，还有澳洲绿色优质的保健品和奶粉，甚至是千金难求的澳洲特效药。大家既不用担心真假，也不用烦恼价格。
02 Singlefile酒庄
作为澳洲星集团此次不远万里从西澳带到南京的葡萄酒，Singlefile酒庄的出品，必然质量上乘。
此次Singlefile酒庄可谓“尽遣主力”，精挑评分97分以上的酒品都参与品鉴，所有与会朋友各自倒上一杯细品。在品鉴会上，虽然有些朋友并非品酒行家，但在我们简单的讲解下，也基本了解了葡萄酒的品鉴方法和优劣标准。
在所有种类的酒品中，丹魄（tempranillo）凭借其复杂的香气和悠长的余味令人倾心，设拉子（shiraz）则用清新的果味俘虏了大家的味蕾。而刚在酒品比赛中获奖，被誉为“澳洲最佳”的霞多丽（chardonnay）也最受好评，其爽利的酸甜味、醇厚的酒味和松落的口感，令不少朋友都为之绝倒。
能够酿造出如此高品质的葡萄酒，Singlefile当然绝非等闲酒庄。作为西澳丹麦小镇产区最成功的的精品酒庄，Singlefile在2014年举办的James Holiday评比（一个评鉴澳洲酒庄栽种、酿造水平的综合评比）中荣获“黑马酒庄”和“红五星级酒庄”的殊荣。此后，它又陆续评上“澳洲最有价值酒庄”、登上Wine & Spirit 杂志封面，并成为香港半岛酒店、日本米其林三星餐厅“鮨”的指定用酒，战果着实不俗。
Singlefile酒庄现在的所有者之一，Patrick Corbett先生此次不远万里来到南京参加了这次活动。在品鉴会上，他对自家产品及其自信，并一再向大家保证：“我们所有出厂的产品，都是经过数道关卡严选之下才装瓶销售的。我们保证所有顾客，每一口都能从酒中尝到欢愉。”
03 结缘孟非
此次红酒品鉴会的活动，在南京文化圈中也算是比较知名，不少文化传媒业内“大佬”前来品酒。
这其中，最让人惊喜的，当属凭借相亲节目“非诚勿扰”火遍全国的主持人——孟非。
节目里风趣幽默，机智博学的“孟爷爷”，私下里也是红酒爱好者。他和大家一起倾听品酒知识的介绍，也尝试了一些葡萄酒。
品鉴会上，澳洲星集团董事长代表西澳著名海滨城市巴塞尔顿（Busselton）市政府，向孟非老师呈递了一封正式的邀请函，希望他能够安排来西澳参观访问，也代表远在西澳的孟爷爷的粉丝们表达了期待在澳洲相聚的愿望。
对此，孟非老师非常爽快的应承下来：“我只要不录非诚勿扰都有空~”如此看来，身在西澳的孟爷爷的粉丝们，大家可要加紧留意孟老师的消息咯~~当然，我们at西澳也会为大家第一时间报道孟老师造访西澳的新闻的，大家且多多留意哦~
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